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到许昌不可错过的美食
2013-12-06 17:11【我要纠错】

【导语】:许昌自古就是名城,名城自然也就有名吃,如果你喜欢许昌的话,你不妨跟随着我的脚步来看看这许昌的美食到底如何。虽说不一定很名贵,但是你可以百吃不厌。

  我要告诉大家的第一道美食就是许昌的水煎包,虽说全国各地都有很多的包子出名,其实每个地方的都有每个地方的特色,包括许昌的水煎包,但是有一点,许昌的水煎包只是在大家小巷吃到的正宗,要是在一些大饭店你还是吃不到很正宗的水煎包。这种水煎包的陷是萝卜、粉条和羊肉之类。最重要的还是它的原料,还有掌握好火候也是十分重要的。

  其次就是油馍,这种小吃和水煎包差不多,都是民间小吃,它分两种,一种是把面和好之后,擀成饼的形状,然后再撒上油、还有葱花,在揉成团放到平底锅上翻制,这样做出来的很有嚼劲。还有一种就是用油炸,这种做法很简单,就是先和好面,然后在用刀子切成面块儿之后,就可以放入锅中炸,等到炸得金黄之后,就可以出锅了。

  最后介绍的是胡辣汤,据说这道地方小吃是最能够代表许昌风味的地方小吃了,在这里有名的有很多家,所以只要你来到许昌你都可以在任何地方吃到胡辣汤,

  据说做法也不难,只要在商场买一袋胡辣汤料,但是这种胡辣汤料要是当地产的。买来之后你就可以在高温下把料烧开,然后放入羊肉片、粉条之类的东西一起煮着吃了。但是如果你要吃正宗的,建议还是到当地小吃街上去吃。

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